{"id":37086,"date":"2024-01-05T12:36:14","date_gmt":"2024-01-05T12:36:14","guid":{"rendered":"https:\/\/zirkel.dreamhosters.com\/?post_type=cpt_portfolio&#038;p=37037"},"modified":"2024-05-23T13:36:25","modified_gmt":"2024-05-23T13:36:25","slug":"huella-de-carbono-de-una-bodega","status":"publish","type":"cpt_portfolio","link":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/portfolio\/huella-de-carbono-de-una-bodega\/","title":{"rendered":"Huella de carbono de una bodega"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El reto<\/h3>\n\n\n\n<p>Avgvstvs Forvm es una bodega situada en la D.O. Pened\u00e8s, con un fuerte compromiso ambiental y con el desarrollo social de la comunidad en la que est\u00e1 arraigada. Dentro del programa de certificaci\u00f3n sectorial Sustainable Winneries For Climate Protection (SWFCP), deb\u00eda calcular la huella de carbono de los tres alcances, tanto de la etapa vit\u00edcola como de bodega.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La soluci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Para calcular la huella de carbono de las actividades de los tres alcances de la organizaci\u00f3n se ha definido el per\u00edmetro del sistema a estudiar y se ha realizado un exhaustivo an\u00e1lisis de las fuentes de emisi\u00f3n de toda la cadena de valor. Se han incluido las siguientes fuentes de emisiones:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Combusti\u00f3n de gas\u00f3leo de los veh\u00edculos de empresa. <\/li>\n\n\n\n<li>Emisiones fugitivas directas de procesos agr\u00edcolas<\/li>\n\n\n\n<li>Consumo de energ\u00eda el\u00e9ctrica total de la organizaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Transporte de los materiales adquiridos por la organizaci\u00f3n desde sus proveedores.<\/li>\n\n\n\n<li>Desplazamiento diario de los empleados.<\/li>\n\n\n\n<li>Transporte de los residuos generados por la organizaci\u00f3n al gestor de residuos. <\/li>\n\n\n\n<li>Distribuci\u00f3n de sus productos<\/li>\n\n\n\n<li>Consumo de agua<\/li>\n\n\n\n<li>Bienes adquiridos por la empresa<\/li>\n\n\n\n<li>Disposici\u00f3n final de los residuos generados por la organizaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Gesti\u00f3n final de los envases de los productos vendidos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de medir la huella de carbono en los tres alcances, se ha realizado una proyecci\u00f3n de la reducci\u00f3n de emisiones, alineada&nbsp; con el escenario de 1,5\u00baC y se ha definido un plan de mitigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Valor aportado<\/h3>\n\n\n\n<p>El c\u00e1lculo de la huella de carbono es un requisito de la certificaci\u00f3n Sustainable Winneries for Climate Protection (SWFCP). Con la elaboraci\u00f3n de este estudio, la bodega ha obtenido la certificaci\u00f3n. Adem\u00e1s, ha podido trazar un plan de descarbonizaci\u00f3n en base a los potenciales identificados en toda la cadena de valor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00e1lculo de la huella de carbono de la bodega Avgvstvs Forvm, en el que se ha incluido la etapa vin\u00edcola y la de bodega (alcances 1, 2 y 3). El proyecto forma parte del programa de certificaci\u00f3n Sustainable Wineries for Climate Protection (SWFCP).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37331,"template":"","cpt_portfolio_group":[281],"class_list":["post-37086","cpt_portfolio","type-cpt_portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cpt_portfolio_group-descarbonizacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_portfolio\/37086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cpt_portfolio_group","embeddable":true,"href":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_portfolio_group?post=37086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}