{"id":302,"date":"2024-02-27T08:15:51","date_gmt":"2024-02-27T08:15:51","guid":{"rendered":"http:\/\/zirkel.biz\/?p=302"},"modified":"2024-02-28T10:51:17","modified_gmt":"2024-02-28T10:51:17","slug":"packaging-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zirkel.biz\/es\/packaging-sostenible\/","title":{"rendered":"Packaging sostenible"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Los envases sostenibles ofrecen la m\u00e1xima funcionalidad con la mejor protecci\u00f3n del producto, causan un da\u00f1o ecol\u00f3gico m\u00ednimo y son lo m\u00e1s circulares posible. La circularidad de los envases es cada vez m\u00e1s urgente, ya que la Uni\u00f3n Europea exige una reducci\u00f3n en el uso de recursos, la reutilizaci\u00f3n de productos y envases y mayores cuotas de reciclaje de materiales. Adem\u00e1s, est\u00e1 impulsando el uso de material reciclado como materia prima secundaria<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">El equilibrio entre la funcionalidad y las externalidades en los sistemas de packaging<\/h5>\n\n\n\n<p>El packaging desempe\u00f1a un papel fundamental durante el ciclo de vida de los productos y materiales comercializados. Desde una perspectiva de an\u00e1lisis de ciclo de vida, se considera como packaging todo el sistema de embalaje que cumple alguna funci\u00f3n durante las etapas de almacenamiento, distribuci\u00f3n, venta y uso del producto. Un sistema de packaging puede ofrecer m\u00faltiples funcionalidades como mantener y proteger las cualidades del producto, garantizar su uso eficaz, ofrecer protecci\u00f3n durante el transporte, brindar informaci\u00f3n o incluso atraer a potenciales compradores en el lineal del punto de venta. <\/p>\n\n\n\n<p>Desde hace un tiempo, se ha puesto el foco en las externalidades negativas derivadas de los ciclos de vida de los sistemas de embalaje, especialmente en los impactos ambientales que generan sus residuos y en el desperdicio de recursos asociados a un bajo \u00edndice de circularidad (p.ej. envases no reutilizables, no reciclables y sin contenido reciclado). <\/p>\n\n\n\n<p>La responsabilidad ampliada del productor apremia a los fabricantes a hacerse responsables de los impactos derivados del uso del packaging y de su residuo final, para todos los niveles del embalaje, primario, secundario y terciario. Es por esto que los fabricantes y envasadores deber\u00edan evaluar ambientalmente sus sistemas de packaging y tratar de dise\u00f1ar sistemas teniendo en cuenta su sostenibilidad ambiental.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Evaluaci\u00f3n de la sostenibilidad del packaging mediante An\u00e1lisis de Ciclo de Vida<\/h5>\n\n\n\n<p>Desde Zirkel acompa\u00f1amos a las empresas en la evaluaci\u00f3n ambiental mediante <strong>An\u00e1lisis de Ciclo de Vida (ACV).<\/strong> Esta metodolog\u00eda eval\u00faa el impacto ambiental de un producto o servicio a lo largo de todas las etapas del ciclo de vida, desde la extracci\u00f3n y procesado de las materias primas hasta su fin de vida. El ACV permite obtener una visi\u00f3n detallada de las emisiones de GEI, el consumo de agua y energ\u00eda y la generaci\u00f3n de residuos a lo largo del ciclo de vida del embalaje. Mediante la aplicaci\u00f3n de un ACV se podr\u00e1n evaluar ambientalmente distintas opciones de dise\u00f1o, como por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evaluaci\u00f3n ambiental de distintos materiales utilizados.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuantificaci\u00f3n de la mejora de impacto derivada de una reducci\u00f3n en el peso de los materiales<\/li>\n\n\n\n<li>Mejora ambiental asociada a la implementaci\u00f3n de un sistema de recuperaci\u00f3n y reutilizaci\u00f3n de los embalajes.<\/li>\n\n\n\n<li>Impacto de la incorporaci\u00f3n de materiales reciclados y\/o reciclables<\/li>\n\n\n\n<li>Comparaci\u00f3n de la huella ambiental de distintos dise\u00f1os de packaging, para un mismo producto <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El ACV permite evaluar diferentes escenarios y alternativas, pudiendo comparar diferentes opciones y encontrar la soluci\u00f3n ambiental m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">El imperativo del enfoque sist\u00e9mico en el an\u00e1lisis de la sostenibilidad de los embalajes<\/h5>\n\n\n\n<p>Debido al v\u00ednculo de dependencia que existe entre un producto y su embalaje, es necesario tener en cuenta c\u00f3mo afectar\u00e1 a las distintas dimensiones del producto, una modificaci\u00f3n en el embalaje. Estas afectaciones pueden darse en la calidad y la durabilidad del producto o incluso en la decisi\u00f3n de compra que tomen los adquirientes. Todos estos aspectos deben incluirse en el estudio de un sistema de embalaje, con el fin de evitar el traslado de cargas ambientales a otras partes del sistema. Ve\u00e1moslo con dos ejemplos: <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>El uso de un material m\u00e1s sostenible puede conducir a una menor protecci\u00f3n del producto, y esto incrementar el desperdicio alimentario en la cadena log\u00edstica o en el hogar del consumidor. Si en un ACV de packaging solo se tuviera en cuenta la fase de los materiales y se ignorara la afectaci\u00f3n en la durabilidad del producto, se podr\u00eda estar obviando un traslado de impactos asociados a un incremento del desperdicio alimentario. <\/li>\n\n\n\n<li>Otro ejemplo es el caso de la reutilizaci\u00f3n. El uso de envases reutilizables permite evitar la extracci\u00f3n y procesado de nuevos materiales, amortizando en m\u00faltiples usos el producto o material original. Sin embargo, estos sistemas suelen incluir impactos derivados del transporte (retorno al punto de recarga) y mantenimiento (limpieza). Una evaluaci\u00f3n de ACV con enfoque sist\u00e9mico permitir\u00e1 incluir todos los impactos a\u00f1adidos por el uso de un envase reutilizable y obtener una comparativa de dos sistemas despu\u00e9s de varios usos, pudiendo ver realmente si el nuevo sistema es m\u00e1s sostenible a largo plazo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>El modelo lineal en el que est\u00e1n basados los sistemas de producci\u00f3n y consumo es responsable de graves externalidades que afectan al medioambiente, desde las emisiones de gases de efecto invernadero, el agotamiento de los recursos o la degradaci\u00f3n de la biodiversidad. Incorporar la perspectiva ambiental al dise\u00f1o de los sistemas de embalaje, aplicando la metodolog\u00eda del An\u00e1lisis de Ciclo de Vida (ACV), por ejemplo, permitir\u00e1 reconducir estos impactos y mejorar la sostenibilidad de los productos que consumimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los envases sostenibles ofrecen la m\u00e1xima funcionalidad con la mejor protecci\u00f3n del producto, causan un da\u00f1o ecol\u00f3gico m\u00ednimo y son lo m\u00e1s circulares posible. 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